Ketua TP PKK Kecamatan Setia Janji (Ny. Rani Saftarena Bambang Sujarwo) Memimpin Rapat Koordinasi TP PKK Kecamatan bulan Januari 2023,yang dihadiri oleh Pengurus dan Anggota PKK, di Aula Kantor Camat Setia Janji, Jum'at 6 Januari 2023. Kegiatan dilanjutkan dengan Praktek Pembuatan Kue Apem Air Kelapa. Adapun Resep dan Cara Pembuatannya sbb:
Bahan-Bahan:
- Tepung Beras : 250 gr
- Gula Pasir : 150 gr
- Air Kelapa : 500 ml
- Ragi Instan : 4 gr
- Garam secukupnya
- Pewarna Makanan secukupnya
- Minyak Goreng 1 sendok
Cara Membuat:
- Pertama, campur semua bahan, tepung, gula, air kelapa,ragi,dan garam, aduk sampai rata.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan pewarna makanan dan minyak goreng
- Diamkan adonan lebih kurang 1 sampai 2 jam
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu kukus selama 20 menit atau sampai matang
- Siap disajikan